オーナーについて

オーナーについて

野菜ソムリエ百姓として

野菜ソムリエ百姓として

「百姓道 有元農場」では代表(有元)が『 野菜ソムリエ認定 』を受けております。
野菜ソムリエとしてもお野菜の調理方法・必要性等を伝えていく食育としての責任もあります。

野菜ソムリエの観点から栄養素・調理方法・原産地・旬のお野菜を食べる必要性・等々の知識を得ながらお野菜の栽培方法にも役立てております。

野菜ソムリエ百姓として独自の栽培方法を確立して、まだまだ食味向上を目指して日々努力精進して参ります。

親と百姓

親になり日々子供の成長をみています。親も子供から毎日多くを学びながらよか親になれるように精進してきばっております。
百姓になり日々野菜の成長をみています。百姓も野菜から毎日多くを学びながらよか百姓になれるように精進してきばっております。
これは自分(仁)の子育てに対する考えと、同じように百姓に取り組む姿勢です。