• p1-2

コンセプト

野菜は、穫りたての農家直送が一番美味しい !

百姓道 有元農場の想い

有元農場ではエコフアーマー基準よりさらに上のランクでの有元農場独自の栽培方法を確立し、栽培している全ての作物は栽培期間中土作りの段階から土・人体・お野菜に害のある農薬・肥料を一切使用せず、良い影響を与える微生物資材・有機質肥料のみを使用しております。そうして環境をオーガニック基準まで高め、その中で丹精込めて育てられた農薬不使用野菜は、スーパーで売られている野菜に比べ、新鮮なだけでなく、味が濃くて栄養満点なため、健康を意識している方々にぜひ食べて頂ければと思います。

有元農場について

野菜ソムリエが作る、調理の食材としての野菜

「百姓道 有元農場」では代表(有元)が『 野菜ソムリエ認定 』を受けております。
野菜ソムリエとしてもお野菜の調理方法・必要性等を伝えていく食育としての責任もあります。その観点から栄養素・調理方法・原産地・旬のお野菜を食べる必要性・等々の知識を得ながら、お野菜の栽培方法にも役立てております。
野菜ソムリエ百姓として独自の栽培方法を確立して、野菜そのままの美味しさはもちろん、調理後も見据えた食味向上を目指して日々努力精進して参ります。

野菜へのこだわり

旬の野菜を盛りだくさん!まずはお試し下さい 百姓道 有元農場 旬の野菜セット お得な定期便もご用意しております。

有元農場の想い 強い体をつくる本物の野菜を食卓に
安全への取り組み 美味で安心安全な野菜を食べてほしい
生態系農法とは 土の力を最大限に生かした独自の栽培方法
極野菜オリジナルレシピ “本物”のシェフが、”本物”の野菜を使う
業務用取引のご案内 国内外へ出荷・納品させていただきます
お客様の声 ご愛顧いただき本当にありがとうございます

農業コラム一覧を見る